1.能量供给要充足 谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源,一旦摄入不足,将迫使体内脂肪和蛋白质不断转变为能量,造成蛋白质的相对不足,从而影响辐射损伤组织的修复,或使辐射损伤加重。糖类供给以果糖最佳,葡萄糖次之,而后是蔗糖等。 2.蛋白质不能少 蛋白质摄入不足会造成组织蛋白合成不足,导致肌肉、心、肝、肾、脾等脏器的重量减轻,出现功能障碍,从而对辐射的敏感性增高。要 多吃胡萝卜、番茄、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物,增强抵抗核辐射的能力。 3.适当补充维生素 维生素缺乏,可降低身体对辐射的耐受性。适当补充维生素A、K、E和B族维生素可提高抗辐射能力。 4.矿物质平衡尤为重要 体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须平衡,否则不能维持水与电解质平衡。 5.辛辣食物作用不可低估 辛辣是抵御辐射的天然食品。常吃辛辣食物能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。 |