自测题:测测你的饮食智商
饮食结构对身体的影响是一个漫长的过程。世界卫生组织曾指出:就现在已知的慢性病而言,如果将饮食方式和生活方式控制得很好的话,那么80%的心脏病、糖尿病还有中风等都能得到预防。因此,每个人从年轻时就应该注意饮食结构,坚持合理饮食。要看自己的日常饮食状况是否合理,可以来做10道简单的自测题:
1. 你每天都会吃200克深绿色蔬菜吗?
2. 无论多忙,你每天都吃早餐,而且早餐也比较丰富吗?(所谓的“丰富”,是要有四大类食品:蔬菜类、水果类、谷物类、动物性食品,有其中三类以上,就算比较丰富了。)
3. 你每天都会喝1-2小杯活性乳酸菌酸奶吗?
4. 你每星期能吃3次以上的粗粮、全麦或薯类吗?
5. 你每星期都会进食4次以上的豆浆或豆制品吗?
6. 你每天吃的肉类或鱼类(包括鸡鸭牛羊)不少于50克,也不多于150克吗?
7. 如果一天当中没有吃动物类蛋白,你一定会吃鸡蛋或豆制品作为弥补吗?
8. 你很少在外就餐,更多的是在家里自制美食吗?
9. 你总是让自己保持七成饱,决不暴饮暴食吗?
10. 你很少用饼干、巧克力、速冻饺子和方便面之类的食品来代餐吗?
这10道题中,如果你只回答了4个以下的“是”,就说明你的日常饮食状况不合理,需要及时改变,否则长此以往,慢病就会找上门。如果回答了4个以上的“是”,说明你思想意识里有合理饮食的概念,但可能没有时间坚持更健康的饮食习惯。总之,每个人都应该意识到饮食习惯对身体长期的、潜在的影响,不要因为眼下身体好,就疏忽大意。应该经常拿这10道题来问问自己,及时发现自己饮食习惯中存在的问题,坚持健康饮食,防患于未然。
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