吃到老式月饼，尹奶奶连呼“就是这个味”

快乐的自莪

吃着老式重油月饼，尹奶奶甜在心里，笑在脸上。

这两天，本报记者一直在帮助尹奶奶寻找那一口老式重油月饼的味道，在热心读者的帮助下，记者在瑶海区找到了一对仍在做这种月饼的张姓夫妇。8月23日中午，记者带尹奶奶来到张师傅店里。拿起一个老式重油月饼，尹奶奶一口咬下去，笑得合不拢嘴，“就是这个味。”

在张师傅店里，当尹奶奶看到表面用老式模具印出花纹的黄澄澄的月饼，思绪一下子就拉回到几十年前。她当即决定买五斤，自己吃一点，再分给家里的兄弟姐妹们一点。尹奶奶还当场拿出一块月饼，先掰开看看，馅还是那个馅，再一口咬下去，尹奶奶不住地说，“就是这个味道。”

除了想吃上一口，还有读者表示想跟着张师傅学做重油月饼。张师傅听后也挺高兴，不过，对于拜师学艺这件事，他暂时婉言谢绝了，“毕竟这是祖传的手艺，等我哪天真的不做，再考虑吧。”

不过，合肥一家“四大名点”生产企业的掌门人陆晓武表示，愿意公布他们厂的重油月饼制作配方，有需要的读者，可拨打962000来索要。