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[饮食养生] 生土豆的功效与作用

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发表于 2013-10-2 19:07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在我们的眼里,土豆仅仅是一种食物。但是在中医眼里,土豆的功效却很多,尤其是生土豆的功效更值得重视。生土豆除了可以治疗癌症、防中风等之外,还有着很多的美容功效,以下本文一一为您道来。

  生土豆的止疼功效:以前,我只要受了碰伤、扭伤、烫伤,都喜欢用生土豆敷。一次板凳砸在脚背上,疼痛难忍,就用土豆敷,一边敷一边不断更换已发热的土豆片,不到一小时,再摸一点都不疼了,走路也不痛了。脚扭伤的病人我也是告诉他们在扭伤的部位贴上生土豆片,再在另一只脚与受伤部位相同的地方按摩,很快就好。

  生土豆的治烫伤功效:还有一次炸鱼,油一下子溅到脸上,火辣辣地疼,我赶紧切个土豆片敷在上面,热了再换上新的,10分钟后就不疼了,而且脸上的皮肤没有任何变化。我遇到过不少脸上有小圆斑的人,一问,都是烧菜时油溅出来烫伤所留下的色素沉着,如果她们也知道用生土豆片及时敷上就不会留斑了。

  生土豆的消肿功效:用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节痛。

  生土豆的防治癌症功效:

  胃溃疡、胃癌、食道癌也可用土豆来治疗。用生土豆榨成汁让病人喝,可治疗胃溃疡、胃癌、食道癌。胃溃疡、胃癌的患者应空腹时喝,只喝几口就可以了。食道癌的病人要躺在床上,慢慢地将土豆汁咽下,连咽几口就行了,让整个食道都布满土豆汁,每天2~3次,喝1~2个星期就可以明显地给局部溃疡、癌变的部位消炎、消肿、止痛。

  生土豆的防中风功效: 土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。有学者指出,每日吃1个土豆,即可使中风的机会下降40%。

  生土豆的的减肥功效: 首先,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次,吃土豆不必担心营养单一,有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。近些年来,意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家,先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅,以满足健美减肥人士的日常需求。

  生土豆的养胃功效: 中医认为土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。

  生土豆的美容功效

  中医认为,在美容保健方面,生土豆具有如下几种功效:

  除皱:要是脸上出现小皱纹的话,不妨将生土豆和黄瓜擦成丝,敷在脸上和颈部20分钟。然后,再用加入少许柠檬汁的水洗净,最后涂抹上一层具有美容护肤功效的橄榄油。

  治青春痘:生土豆对青春痘有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎,放置到有“汁”滴下为止,然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部,待干燥之后再彻底清洗掉。也可以用生土豆切片直接敷在脸上。一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉着与凹陷了。

  去色斑:生土豆片还可以除痘印,去斑。上个月,我见了一位原来满脸都是雀斑的同学,她的容光焕发,让我很惊讶。我问她,你脸上的雀斑呢?她说,都是土豆片的功劳!方法很简单,每天晚上用生土豆片敷在脸上20-25分钟!换二三次就可以了!

  消除黑眼圈:另外一网友推荐说,生土豆片消除黑眼圈效果很好,方法是:刮土豆皮,然后清洗,切厚片约2厘米。躺卧,将土豆片敷在眼上,等约5分钟,再用清水洗净。夜晚敷,更有助消除眼睛疲累。

  控油:对于油性皮肤或混合性皮肤的人来说,土豆汁是比较合适的养颜方法。将土豆捣碎,直到汁液出现为止,然后用棉棒蘸取土豆的汁液涂抹在面部,过20分钟左右洗掉,便感到油脂少了很多。

   土豆汁的作用
含有丰富的营养。蛋白质接近于动物蛋白,比大豆还要好。富含钾、锌、铁等人体必需的微量元素,还含有大量的蛋白质和维生素C。
健胃益气。土豆中所含的纤维素细嫩,对胃黏膜无刺激作用,有减少胃酸分泌的作用。常食土豆成为防治胃癌的辅助疗法。
预防中风。每周吃上五至六个土豆,患中风的机率大幅度下降,而且没有副作用,适合多使用。
抗衰老。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
利于减肥。土豆产生的热量很低,并且含有极少的脂肪。作为主食只吃土豆,对减去多余脂肪很有效。
[性能]味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。
  [参考]含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中,又以未成熟的、紫皮的较成熟的、黄皮(或带青色)的为多。
  适量的龙葵碱能缓解胃肠平滑肌痉挛,减少胃液分泌。
  [用途]用于脾胃虚弱,消化不良;肠胃不和,脘腹作痛;大便不利。
   [用法]绞汁,煎汤,炒、煮或蒸熟食等。
  [注意]服用发芽的、含龙葵碱较多的马铃薯,可因吸收过量的龙葵碱而引起中毒,出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱甚至昏迷等症状。有报告小孩因食用发芽的马铃薯而中毒死亡者,故应当注意预防。

  [附方]

  1,洋芋汁:洋芋120g,切碎,捣烂,绞取汁液。每次用1~2汤匙,酌加蜂蜜调匀,冲入适量开水,空腹服。
  本方有缓和腹痛及通利大便之效。可用于脾胃虚弱,胃气不和之腹痛,大便秘结。现代用于胃及十二指肠溃疡之腹痛及惯性便秘。

     每天清晨取土豆汁100毫升兑适量蜂蜜空腹饮用,连服二十余天,可治疗便秘,恢复正常大便习惯。


   注意事项
要榨汁的土豆要去皮,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。
 如何挑选土豆
【性味】味甘;性平

  【功能主治】和胃健中;解毒消肿。主胃痛;痄肋;痈肿;湿疹;烫伤


土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。




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发表于 2013-10-2 19:22:04 | 显示全部楼层
如此的好东东,赶紧收藏吧,感谢楼主。

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发表于 2013-10-2 19:44:39 | 显示全部楼层
我就是看上了这个减肥的功效   哈哈
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发表于 2013-10-2 21:00:51 | 显示全部楼层
土豆富含钾,所以也是高血压患者的美食
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发表于 2013-10-2 23:03:32 | 显示全部楼层
想不到土豆功效这么多,学习了。
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发表于 2013-10-3 12:07:37 | 显示全部楼层
奇怪,不是说土豆含淀粉,容易发胖吗?
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发表于 2013-10-4 13:27:12 | 显示全部楼层
原来生土豆能有如此之多的用途呀,谢谢楼主分享!
让艺术溶入健身,以健身体现艺术!

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 楼主| 发表于 2013-10-4 14:02:59 | 显示全部楼层
楼上各位,弄吃的俺是短版,只是觉得有道理可能对大家有邦助故转,不一一回了,

闪~ ;P
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发表于 2013-10-4 14:19:59 | 显示全部楼层
sansan 发表于 2013-10-4 14:02
楼上各位,弄吃的俺是短版,只是觉得有道理可能对大家有邦助故转,不一一回了,

闪~

发了贴就闪,一土豆砸碎你的小脑{:soso_e113:}{:soso_e113:}{:soso_e113:}

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闪的更快,闪闪闪~ ^_^  发表于 2013-10-4 16:14
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