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发表于 2014-7-30 13:35:08
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本帖最后由 流水听香 于 2014-7-30 13:51 编辑
超市买回西米,将大半锅清水烧开,放入西米。一个人的量2-3汤勺,西米切勿清洗。
煮的过程经常搅拌下,以免西米粘锅,大概煮15分钟捞出直接放水龙头冲冷水直到西米完全冷却。
另再将一锅清水烧开,再将西米放人开水中,要不断搅拌等西米完成煮透或还有一点点白心关火焖一下。(煮两次是为西米不糊不粘锅,保证西米入口有Q劲)
捞出珍珠般晶莹剔透的西米,必须用凉开水过凉,(凉开水保证卫生不引起吃坏)放入自己喜欢的器皿中,倒入椰子汁或纯奶,将砂糖用一点开水溶解后倒入牛奶,我个人喜欢放蜂蜜,既可下火又增加香味。
将自己喜欢的各色水果切成小块一同放入牛奶西米中就OK咯:victory: 在这酷暑,美美的享受自己亲手制作的五彩缤纷的甜品是一件非常开心而又有成绩感的事。喜欢吃冰冷的可以放入冰箱放一个小时。 很简单,全部过程只需要25分钟就可以了。适应广大老少们,最重要是有营养。如果是孩子吃就把冰箱里的冰淇淋用汤勺楼个圆球放在什么,想要孩子不爱你都难:kiss: 一般银俺是不告诉的噢:lol |
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