盛夏炎炎、芳菲未歇!"桐城老酒”有奖征集天下智慧。

桐城老酒

  皖晟酒业（桐城老酒）孜孜追求，创业不倦！为谋划未来，拥抱明天。现面向全社会各界有奖征集酒产品商标。欢迎社会各界踊跃参与！一经采用并成功注册，本公司将向该创意者奖励价值1999元“桐城老酒”酒产品，并在2年内享受本公司VIP客户待遇（VIP客户享有6折购买本公司所有酒品的权利）。本次所征集“商标”构思或方案，需符合以下条件及要求：
1、商标创意必须贴合白酒属性；
2、商标创意必须符合桐城地域人文特点；
3、商标创意必须有桐城历史文化内涵；
4、商标创意必须有亲和力；
5、商标创意不能有生僻文字；

  请所有参与者将商标构思或方案发至本公司邮箱：1073128999@qq.com。并留下姓名和联系方式，保存设计或构思文稿，以便采用后的联系及奖品发放。此贴可狂顶！但直接跟帖发布“商标”构思或方案为无效。

TEL:0556-6719199 18955658204(汪经理）

  盛夏炎炎、芳菲未歇! “桐城老酒”诚征天下智慧！

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希望广大网友，社会各界踊跃发帖。

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对多年来一直支持桐城老酒的朋友表示感谢

sansan

支持!{:soso_e179:}

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今人不见古时月，今月曾经照古人。
古人令人若流水，共看明月皆如此。
唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

自由中子

书香门第文章长，耕读世家老酒香。

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公司邮箱内已有部分方案递达，“桐城老酒”全体员工感谢大家，希望各位口碑相传，集思广益，踊跃投稿。

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真诚感谢多年来一直对我们“桐城老酒”的关心和厚爱，我们表示感谢和祝福：“祝乡亲们幸福、快乐至永久！”

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白酒香味解析：
   纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。所以闻起来就有特殊的香味了 ，而又因酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。

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白酒香型之酱香型：
  又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采取高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙酸计，为≥1.5克/升，总酯以乙酸乙酯计，为≥2.5克/升；低度酒为38度以下，其总酸为≥0.7克/升，总酯为≥1.5克/升。