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[饮食养生] 虾吃多了好吗?

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发表于 2014-9-10 00:47:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
虾吃多了好吗?
众所周知,虾是好东西。医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。特别是海虾,不仅味道鲜美,营养价值高,民间还相传有壮阳补肾之功效。但我们也不能无所顾忌地吃。目前市场上大部分的虾都是饲料虾,其中少部分含有激素,多吃对人体有伤害,特别是少年儿童更不应多吃。还有就是痛风病人也不能多吃,海鲜中含大量的嘌呤,可令痛风加重。甲亢病人也不能吃,因为海鲜中含有大量的碘,甲亢是碘过剩的症状,所以也不能吃。肚子不舒服的人也不能吃,海鲜属寒物,多吃易拉肚子,解决方法是吃海鲜时喝少量的醋加姜,可略解。虾子富含蛋白质,有的人对高蛋白相当敏感,摄入大量的蛋白后会产生过敏,他们基本上不合适吃海鲜的。

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桐网贡生

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发表于 2014-9-10 08:57:28 | 显示全部楼层
我们不属于海滨城市,市场销售的鲜虾也不多见,价格不菲,一般情况下,我们是不会多吃虾子的;P
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