达利园法式软面包被检出菌落超标186倍，商家：已召回销毁

张本龙

达利园法式软面包

近日，云南省食药监局公布2016年第40期食品安全监督抽检信息，其中云南达利食品有限公司生产的达利园法式软面包，被检出菌落总数超过国家标准186倍。

11月30日，达利食品集团有限公司（下称，达利集团）在其“达利园”官方微博回应称，已召回相关批次全部在售产品进行无害化销毁。

澎湃新闻注意到，上述回应称，本次被云南食药监局检验出菌落超标的达利园法式软面包（生产日期/批号为20160630，360克/包）来源于销售商云南省盈江县卡场镇好万家超市，由达利集团下属的云南达利食品有限公司生产。

达利集团调查后认为，被抽检出问题商品在运输、储存、销售过程中存在管理缺失，导致产品被污染。

达利集团表示，在同期发布的云南省食品药品监督管理局2016年第40期食品安全监督抽检信息公告的食品抽检合格名录中：同批次产品达利园法式软面包（生产日期/批号为20160630，360克/包）同时亦在云南玉溪百信商贸集团有限公司华宁购物广场和华宁宁州美捷便利店被抽检，检测结果均为合格。

此外，达利集团称，事件发生后，玉溪市食品药品监督管理部门到云南达利食品有限公司，就该问题产品同批次当天的生产数量、出入库记录、自检报告记录、留样情况作了详细的调查取证，并监督公司抽送三个同批次留样产品至玉溪市质量技术监督综合检测中心就菌落总数项目进行复检。

玉溪市质量技术监督综合检测中心出具的三份检测报告显示，上述三个同批次留样产品菌落总数均合格。

针对发现的疏漏，达利集团表示，责令云南达利食品有限公司在储存、运输、销售过程方面进行整改。整改措施中包括，进一步规范销售渠道中待售产品异常外箱处理流程指引，规定包装受损产品一律不许入库、严禁流入销售渠道。