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[其他] 六尺巷飞扬蒿子粑

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发表于 2017-2-20 18:59:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
又是一年蒿子飘香的季节到了,每年农历三月三日吃蒿子粑,是我们安徽民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法,"三月三"是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑,寓意“巴魂”身体不为邪恶病魔所侵。蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地,六尺巷飞扬蒿子粑采撷嫩蒿头以传统方式手工制作。捣碎,浸泡,去汁,揪干,然后用腊肉切丁将处理好的蒿子放一块炒熟,然后加水烧开泡米粉。制作好粑粑后用平锅焊,热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香,特别香脆可口,是我们桐城特色的食物。欢迎新老客户前来订购!粑粑热线15922334758 沈飞扬女士 微信、扣扣、同号 扫二维码加我微信即可。
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发表于 2017-2-20 20:20:09 | 显示全部楼层
好东西,值得拥有。
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发表于 2017-2-20 22:51:05 来自手机 | 显示全部楼层
是7~~~~~~'7~
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发表于 2017-2-21 16:37:12 | 显示全部楼层
这蒿子粑,正宗!
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 楼主| 发表于 2017-2-21 16:38:24 来自手机 | 显示全部楼层
青铜剑 发表于 2017-2-21 16:37
这蒿子粑,正宗!

那必须的 、要做就做桐城特色。不能给我大桐城品牌抹黑
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