桐邑北乡的过年接祖风俗

一介

桐邑北乡所指的范围大致是指，原桐城县：孔城。（上通三十里铺，下通县城。街道颇宽，旁有横街至都会桥，过河往义津桥。)、钱家桥（距孔城四十里）、大关（城北四十里）、三十里铺（城北三十里，距孔城三里。）、吕亭（有驿。城北十五里。与大关三十里铺，皆七省通衢。）

桐邑北乡的过年接祖的风俗由来已久，而且讲究颇多、仪式感更强。

腊八

腊八的传说故事很多，各有各的来由、各有各的说道。我们这边的各家主事人安排在腊八这天大扫除，家里农具家什、屋里到边到拐（犄角旮旯），擦洗整理，收拾的窗明几净、整整齐齐。除了有除旧迎新的意思外，主要是说要把家里收拾的干干净净、清清爽爽，准备接老祖宗（已经过世的先人）回家过年。

二十四

腊月二十四，我们的小年（小年时间南方二十四，北方二十三，如果以长江为界的话我们当属北方。），祭灶神。本地更多的说法叫接祖（接去世先人的灵魂）。接祖都是在各家的堂屋（正屋，大户人家的堂屋案几、八仙桌、牌位座是标准配置），首先在案几上香炉里插上三支香，两边放上烛台，摆三只茶杯，茶壶。垫稳八仙桌，桌面拼缝必须横着摆放（进门朝左右的方向，仪式结束再换个方向），摆好长条凳。上贡品，三荤三素六个碗，鸡、鱼、肉、圆子、粉丝、豆腐。鸡必须是整鸡，而且必须是公鸡为凤；鱼也是整鱼，是鲤鱼为龙。摆的时候也有讲究,第一排：三杯酒、三双筷子；第二排三碗饭；第三排是三荤，左龙右凤，从左到右依次是鱼、肉、鸡，鱼头、鸡头朝上；第四排圆子（团圆，圆满）、粉丝（长久）、豆腐（都福，都富）。

    一切就绪，斟茶、燃香、点烛、倒酒（酒也是才开瓶的新酒）。烧香纸、冥票、黄钱元宝。待香纸燃完放一挂小鞭炮，然后家里人从长辈依次对着上排叩头（磕头的礼数已经简化很多了，老人都是三拜九叩首。立正，双手合十作揖；跪下，双手于双膝两侧着地，手掌朝下，额头朝前与地面接触、抬起三下。如此循环三次，共计三拜九叩。现在稍讲究的就一拜三叩首。大多数就是一叩首，起立作揖，礼毕。如此而已。）。等家里所有人磕头完毕，长辈再添一遍茶、斟一遍酒，稍等片刻，燃一挂大点的鞭炮，这就算整个仪式结束了，老祖宗接回来了。八仙桌上的所有贡品撤下，桌面拼缝方向恢复原样。每天早、晚案几上的香点着、茶斟上。还有的人家响磬三下，意思是通知祖宗们可以飨用贡品了。

除夕

除夕当天又有不同，先请百客（无后代的孤魂野鬼）。桌子抬至大门外，摆上酒饭、三荤三素。燃香纸、叩头、点一挂鞭炮。三荤三素的摆法和接祖不同，依次酒、饭、三素、三荤。其他顺序不变，至于为什么这样，我还真不知道，只是一代一代就这样口传下来的。

请完百客，请祖。请祖之前三荤三素的碗必须上个气（放蒸笼里蒸下）。意思是这些菜都是没动过的新鲜菜。请祖的仪式和接祖完全相同，如果非要说差异，那就是香纸会多一点，鞭炮会长一点。

正月十五

都知道正月十五是元宵节。汉文帝所创，司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。桐城人却将正月十五这天叫完年的日子。大清早孩子们正睡得香的时候，主事人就起床了，梳洗干净。首先每一间屋子（无论大小）放一挂伸手响（很短的鞭炮），然后撕下门钱子集中到一起烧掉。这就算把老祖宗送走了。现在还有好多人正月十六再送祖，说是把老祖宗留家里面多过一天。

说起这接祖、送祖的风俗，究竟起于何时也无法考证。与其说是一场祭祀，更愿说它一场思念的盛宴！一场灵魂深处的交谈，有阴阳两隔的悲痛，有无法抹去的关怀，更有向往美好明天的心愿！

一介

纠正：无论是请百客还是请祖，只要用三荤三素碗，都要按先茶后酒，先素后荤摆放。以示对吃素者的尊重。

从超

很细致入微的描述！