我的发明:“吴秀才百姓万国料理芯片包”
这一阵子,我有点着迷于纪录片中人类的美食节目。我发现,所谓的美食差异,大多数是因为各国百姓在当地料理材料巨大不同,从而形成不同口味巨大差别的美食。各国主食基本一样,牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉等肉类的差别,其实不太大,可以广义上来说,大家是一样的。另外,米、麦面、玉米面,各国本质上差别也不大。肉类无非是炸、煎、烤、煮、炖、生吃这几招。
美食的差异主体,基本上来自料理的原材料不同,配置和制作方法不同。
我是对美食没有追求的人,但是,我喜欢我没有吃过的风味——我并不乎是乎美味,而是喜欢差异。
我突然意识到,我可以提出一个万国料理包的概念发明:
1.将各国的各地区主要有特色的成品料理酱汁,做成类似麦当劳蕃茄酱、草莓酱、胡椒粉包大小的微型塑料袋包装,配上成份说明小册子,每一个料理袋可以粘贴在大片的有邮票孔格子、可以独立取下大塑料片上——若是一个国家精选10种特色料理包,则全世界233个国家和地区,则可以共有2330种特色料理包。如果假设每一个料理包的尺寸是25*70mm*mm,则2330种特色料理包总面积为3.8775平方米,即近似四平方米左右,即二米见方的尺寸。
若是每个国家和地区,取样100种不同特色的料理包,则是10张二米见方的料理包集成芯片。这将共有二万三千三百种料理。这体积和重量都是不是太大,邮寄并不是很难和很贵。
2.若是一个高级的厨师,拥有这样的世界范围内的料理DNA基因芯片库在手中,他则是可以创造无数的新口味的料理配方——全世界的美食美味,将变得更加丰富!
3.这里,我提出了建立全球料理基因库模式和概念。全世界各国的高级厨艺技术学校或者专业,难道不应当在冰箱中拥有我上述的至少二万三千三百种料理基因芯片吗?这是全人类共同财富啊。
4.对世界各国的美食爱好者,若拥有我上述2,330种或者23,300种料理包,那是可以坐在家里厨房中,尝遍世界上主要美食的酸甜苦辣啊……他可以再重点选购让他感动的瓶装和罐装料理产品,受益终身啊……
我似乎在这篇散文里面,提出了人类美食史上一个革命性的概念发明——将全世界各地料理,用麦当劳肯德基蕃茄酱微型塑料袋装形式,以集成芯片式的汇集销售,造福全世界的爱创新的厨艺工作者和美食爱好者。
要知道,不同的料理之间相互混合,又会形成新的口味料理——若是23,300种料理之间的两种,或三种之间互相混合,那将会创造出多少种新的口味啊……
这是吴秀才发明之三十七:“吴秀才百姓万国料理芯片包”。
显然,吴秀才的二万三千三百种料理的使用说明书,资料只能放在网上查询。否则印刷的使用手册太厚太重,成本(包括邮寄)或许会大大超过“吴秀才百姓万国料理芯片包”。
吴砺
2020.6.29