我的发明：用油炸粉包裹并油炸卤制和腌制食物

吴砺

                                                                  我的发明：用油炸粉包裹并油炸卤制和腌制食物

    这个设想，当然是我刚刚用油炸粉包裹并油炸中式风格红烧肉类的想法的一个扩大范围。

    之所以想要这样扩大，是因为我过去周末登山时，总是要带点盐和塑料袋装咸菜，以备流汗太多时，补充流失盐分。但是，我从来没有愿意过空口吃咸菜，总是弄点盐，放到矿泉水里。

    假如我有面包粉包裹并油炸过的酱油干，或者面包粉包裹并油炸过咸榨菜、咸萝卜或韩国泡菜，我一定愿意当场吃。

    基于人们热爱香酥脆的口感，同时人们不喜欢手直接接触卤味和腌制品，若是给通常的卤制食品和腌制食品，套上一层油炸粉外套，做一点点心和零食，这是一个小主意。

    我设计这个小产品，就是为旅游和锻练身体时候，补充盐分。

    这是吴秀才发明之六十：“吴秀才用油炸粉包裹并油炸卤制和腌制食物”。

    你也别说，我们真的没有吃过面包粉包着的油炸卤鸭胗、四川榨菜、日本大根、韩国泡菜、腊肉、咸鱼干块……

    这个产品设计，像更小更微型的中国春卷。

吴砺

2020.7.9