我的发明：厨房菜刀上临时曲面塑料片或不绣钢箔夹子辅助切瓜果片倒伏在砧板上

吴砺

             我的发明：厨房菜刀上临时曲面塑料片或不绣钢箔夹子辅助切瓜果片倒伏在砧板上

我发现切白罗卜或南瓜薄片时，切片常常顺着刀背上爬，掉下来时又乱滚。

我想，若是在刀背上临时夹一个一横（刀背大大加宽）一折竖弯曲到刀口上方的曲面不锈钢箔，与刀面会为大方粘在一起π形,它的下端紧贴着刀面，这些切出瓜片会被这个斜面挤倒向砧板。

刀背夹子可以金属箔折出狭缝；曲面下方垂直边缘也可以有一个折弯与头刀或刀柄处刀尾垂直边缘夹持的弯折狭缝。

这是吴秀才发明之四百三十五：“我的发明：厨房菜刀上临时曲面塑料片或不绣钢箔夹子辅助切瓜果片倒伏在砧板上”。

吴砺

2021.4.11