我的发明：将表面炭化的橡木板片沉放中国白酒黄酒等传统酒窖的酒缸酒坛陶罐酒液中
产生这个想法，是因为苏格兰的威士忌酒的橡木酒桶内表面上会用火烤焦，使酒呈现琥珀色和含有焦炭味道——为什么我们不能对中国烈酒釆用同样的方式呢？
一．将橡木板片的表面炭化处理，再使之沉入中国传统白酒黄酒等中国传统酒的酒缸酒坛的陶罐中，在酒窖里面与酒液长期一道存贮；
二．另一种是将用西方国家废弃的葡萄酒橡木桶做成小尺寸的橡木板片，并且使表面焦炭化，再沉入酒窖的酒缸酒坛之中；与前面不同的是,橡木与葡萄酒长期接触过；当然，亦可将新鲜橡木板片先有意在葡萄酒长期专门泡浸，以产生威士忌已经成功的关键效果。
这是吴秀才发明之四百九十四：“我的发明：将表面炭化的橡木板片沉放中国白酒黄酒等传统酒窖的酒缸酒坛陶罐酒液中”。
附：
吴砺
2021.5.17
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发表于 2021-5-18 15:13:41
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