我的发明：吴秀才炸豌豆油条吴秀才炸豌豆油饼

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发表于 2021-7-29 15:36:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

我的发明：吴秀才炸豌豆油条吴秀才炸豌豆油饼

这又是一个创意。

煮熟豌豆捣成泥状，面粉（米粉），酵母，糖，盐，水混合发酵。炸成油条油饼状。

这是让老祖宗看了吓一跳的做法。我记得一九八四年在北京大学毕业实习时，第一次吃过清宫廷糕点：豌豆黄。

这是吴秀才发明之七百一十五：“我的发明：吴秀才炸豌豆油条吴秀才炸豌豆油饼”。

吴砺

2021.7.28

吴砺，桐城人，生于1963年，1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作，1997年曾在美国加州理工学院任访问学者，其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作，已申请了五百多项国内外专利，并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。

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