【《制造的原理第六季》08 温度计苹果秤飞机涂装高级巧克力化油器冷气机糖】

吴砺

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温度计。第一次知道温度计是伽利略发明的。现在温度计是蜡代替汞。视频里的温度计有一段中空的金属管，这是第一次知道。
苹果秤。第一次知道弹簧秤的内部结构。
飞机涂装。第一次涂胶找出铝表面上涂层缺陷，起泡。这很神奇。
高级巧克力。一盒巧克力有十八种口味，一天只能做三四种，则需要一周的时间才能做好一盒巧克力。
化油器。看这些视频，是相当费精力的。
冷气机。铅条一侧冲压成密集的针状，未加一侧缠在管子上，这真的是太聪明的设计。
糖。甘蔗制糖出现在公元300年前的印度，被亚历山大帝的军队报告说，“在没有蜜蜂的杆子上长出了蜂蜜”——这是太生动的文字表达了。
甘蔗汁和石灰混合搅拌六小时，由棕色变黄色。
第一次看见制糖的过程是如此复杂。若是没有机器设备，这就是几百年前产生大量奴隶的原因。

一个工程师看到了这一千多种产品的五分钟介绍的生产过程，有什么用？
这是这一两百年人类的大量工程师和发明家的智慧结晶，看一遍记不住，这是要复习的才能记住的。
这是一个优秀工程师的素质基础教育。
我真不知道我看完这个系列，能够在自己的专业上激发出几个灵感。只能看完才能知道。这并不一定是立杆见影的自习。
去除这种作为一个工程师纯粹功利性的动机和目的，这个纪录片使我们看我们周围的世界，可以部分透明化了，我们部分了解这个工业化时代精华和神奇的秘密——这是我们做一个现代人的幸运的机会。

附：
【【《制造的原理第六季》带领我们亲眼目睹1000多种产品的生产过程】-哔哩哔哩】 https://b23.tv/9tycAnD

吴砺
2022.12.15