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楼主: sunj168888

[经典风味] 想吃家乡的丰糕

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向日葵の微笑

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发表于 2010-12-3 15:27:50 | 显示全部楼层
二十米大道长鸿丰糕个人感觉还不错(基本上都在那家买,可能是离家近的原因吧),呵呵
人人都说我不听话,其实我很听话。。。

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文都童生

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发表于 2010-12-3 15:33:42 | 显示全部楼层
我每年是在六尺巷后面买的。
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 楼主| 发表于 2010-12-3 15:35:03 | 显示全部楼层
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现在有了吗?
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向日葵の微笑

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发表于 2010-12-3 15:39:33 | 显示全部楼层
有啊,前几天回老家还带了两个回家了呢
人人都说我不听话,其实我很听话。。。

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桐网贡士

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发表于 2010-12-3 15:47:01 | 显示全部楼层
我不太喜欢丰糕,我喜欢家乡的水芹菜!
开往春天里的拖拉机

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发表于 2010-12-22 21:23:35 | 显示全部楼层
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我这次回家就没有找到!:'(
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发表于 2010-12-23 07:54:41 | 显示全部楼层
回复 syh2800 的帖子

现在的丰糕都没有以前的好吃了,人越过越精做出来的东西固然也“精”了,桐城的水芹菜田要长高楼大厦,看来要成奢侈品了
**遇见伱是无意,认识伱是天意︶ㄣ   QQ1060374472

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 楼主| 发表于 2010-12-23 10:12:12 | 显示全部楼层
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对头,是这样的
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发表于 2010-12-27 18:43:33 | 显示全部楼层
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用的东西假了当然不好吃了,而且现在蒸丰糕的技术没几个好的,每年我家都自己做。。我老头蒸丰糕技术一流
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发表于 2010-12-27 18:48:30 | 显示全部楼层
少吃为好,因为成本的问题现在丰糕都用糖精,只要调配的好味道跟糖的差不多。。市场上卖的都说是糖的其实都是纯糖精的,有的熟人定做的会用纯糖的,一斤糖还不如几粒糖精甜。我家每年都还搞一点,但搞的不多,都是老关系户和家里亲戚要。
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